【TOMO’Sキッチン】回鍋肉定食

料理は苦手ですが、気が向けば作ってみたりもします。

今夜は残り物のキャベツを使った、

回鍋肉定食でございます

野菜と豚肉をそれぞれサッと下茹でしてから炒めたら、野菜はシャキッとお肉はフワッと、味も良く絡んでなかなかいい感じ(￣▽￣)

ちょっと面倒だけど、このひと手間がモノをいうんですね〜

#TOMO’Sキッチン

#回鍋肉定食

#炒める前に下茹で

#このひと手間が 、アイラブユー。

#料理上手になりたい